Pasqua

Pasqua con chi vuoi, dice il proverbio!  Vero, ma ci sono degli elementi che, ovunque si decida di trascorrere la festa, non possono mancare: i dolci pasquali. Colombe e uova di cioccolato, magari con una bottiglia per accompagnarli. Quali scegliere? La colomba dell’Officina del Gusto è quella della tradizione, protetta da una croccante crosta di mandorle e zucchero, che serba intatto un interno morbido, leggero, e soprattutto profumatissimo. Non mancano autentiche opere d’arte gastronomiche nell’infinita proposta di farciture pasquali rigorosamente poi incartate a mano con colori e nastri curati in ogni dettaglio. Una delle preparazioni regina di Pasqua è la panina unta è uno dei simboli per eccellenza della tradizione pasquale toscana: insieme alla panina gialla con uvetta, non può mancare sulla tavola il giorno di Pasqua. Non mancate di preparare un tagliere con dell’ottimo salame toscano e uova sode!