OGNI GIORNO CREIAMO IL MEGLIO PER VOI
La costante frequenza di corsi di formazione e di aggiornamento del settore pasticceria, permette a Lorenzo di brillare sia come “persona” che come “pasticcere”, apprendendo le migliori tecniche della pasticceria moderna e tradizionale, che è sempre in continua evoluzione, regalandoci ogni giorno vere emozioni.
Le capacità innate della nostra Rosa nella preparazione e nella finitura delle sue creazioni si riflettono nelle delizie disponibili nel nostro fornitissimo banco pasticceria.
La base delle preparazioni
Tutto nasce da ingredienti genuini e selezionati personalmente da noi. Solo dopo questa prima fase di selezione può iniziare la preparazione, dagli impasti alle farce, sapientemente preparate dai pasticceri.
La trasformazione
La farcitura e le coperture sono altrettanto importanti. Sono il cuore pulsante delle nostre creazioni, il nucleo del gusto che esplode in bocca ad ogni assaggio.
Il tocco finale
Le decorazioni, i fiori, le dediche, la frutta… tutto ciò che va ad impreziosire le nostre creazioni non è mai lasciato al caso.Che siano torte nuziali o semplici dessert, mettiamo il nostro tocco in ogni dolce preparazione, per cercare sempre di strapparti un sorriso!
